장건강2

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  아티초크로 장 건강을 지키자!! 🔴 아티초크란? 아티초크는 지중해 연안 지역과 자나리 제도가 원산지이며 바닷가 근처에서 자라는 여러 해살이 풀로 줄기는 높이가 1.5~2m 정도 자라고 우리나라에서는 제주와 전남 지역에서도 재배하고 있다. 엉겅퀴와 비슷한 모양을 하고 있으며 잎은 어긋나고 깃 모양으로 갈라지며 잎의 표면은 녹색 뒷면은 하얀 솜털이 빽빽하게 나있는 것이 특징이다. 온난한 기후를 좋아하고 우리나라의 남부지방에서 겨울에만 자란다. 전 세계에 약 10~11종이 있으며 유럽에서는 불로초로 불리는 아티초크는 연하고 담백한 맛이 특징이다. 아티초크로 그라탱 오믈렛 튀김 등에 사용되고 있고 꽃받침 살 부분은 주로 소를 채우거나 샐러드 또는 더운 요리 찬요리에 가니 시로 곁을여서 먹기도 합니다. 🔴 아티초크의 효능 1. 간 건강 아티초크.. 도움이 되는 정보 2022. 6. 13.

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  맥주 효모의 효능과 부작용!! 맥주 효모의 효능과 부작용에 대해 알아보자!! 맥주효모란 맥아(보리)를 맥주로 만들기 위해 발효시키는 중에 발생하는 효모이다. 맥주를 만들 때 쓰는 맥주 효모는 Saccharomyces cerevisiae 속의 효모 균주로 맥주의 알코올을 생성하는 효모입니다. 효모가 맛있는 맥주를 만드는데 중요한 역할을 합니다. 또한 맥주 효모는 두피 건강에도 효과적입니다. 독일의 맥주 공장 직언들이 풍성한 머리카락을 가지고 있는 이유를 독일 영양학자 아델 데이비스 박사의 연구로 공기를 통해 퍼진 맥주효모의 영향으로 맥주효모가 모발을 풍성하게 하는데 영향을 준다는 연구 결과를 밝혔습니다. 맥주효모는 약 50%가 단백질로 이루어져 있으며 비타민,미네랄 등 다양한 영양성분 등이 풍부합니다. 우리가 가지고 있는 모발은 단백질.. 도움이 되는 정보 2022. 6. 12.