식중독 예방1

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  '조용한 살인자' 살모넬라감염증 🟥 살모넬라 감염 염증이란? 비장 티푸스성 살모넬라균(non-typhoidal salmonella) dml 감염의 의한 급성 위장관염으로, 여름철 환자가 많이 증가하고 있어 각별한 주의가 필요한 감염병입니다. ➡️ 살모넬라균 감염증은 어떤 증상이 있나요? 🔸균 감염 6~72시간 후 경련성 복통, 발열, 메스꺼움, 구토, 두통의 증상이 발현됩니다. 🔸설사가 며칠간 지속되어 탈수가 생길 수 있습니다. 🔸드물게 소변. 혈액, 뼈, 관절, 뇌, 중추신경계로의 침습적 살모넬라균 감염증으로 진행될 수 있습니다 ➡️ 살모넬라균 감염증은 어떻게 감염되나요? 살모넬라균감염증은 균에 오염된 음식을 먹어서 감염될 수 있습니다. 🔹감염원인 식품 섭취 시 감염될 수 있습니다. (날달걀, 덜 익힌 달걀, 오염된 육류) 🔹동물 감.. 도움이 되는 정보 2022. 7. 4.